Viver Mais Simples

Publicado por Leticia Carneiro em 10/10/2010

A semente do abacate

Um dos aspectos mágicos do viver mais simples é o aprendizado lateral... Explico-me: por estarmos mais conectados com  o cotidiano, voltamos a ver o entorno e crescer com ele. Aprendemos com fragmentos de conversas alheias. Assim aconteceu na semana passada, em uma de minhas semi-antropológi...
Publicado por Leticia Carneiro em 24/08/2010

Com açúcar, com afeto

Dentro do conceito de privilegiar o uso do tempo no que me faz feliz, encontrei-me com minha amiga Beth Veiga, para um café na vizinhança. Este reecontro estava escrito nas estrelas, já que esbarramos por acaso, há duas semanas atrás. Beth e eu nos conhecemos dos tempos guerreiros de Souza Cruz. ...
Publicado por Leticia Carneiro em 14/06/2010

Comer mais simples: Stir Fry

Voltando aos devaneios culinários... Na nova dieta Vigilantes, tenho procurado comer um legume e uma salada por refeição. É o velho truque para saciar mais e engordar menos... Neste pensamento, tenho usado bastante o conceito "stir fry", que conheci morando em Londres.O Stir Fry é a versão orient...
Publicado por Leticia Carneiro em 24/05/2010

Domesticando a economia de casa

A pedidos, compartilho meus recentes aprendizados sobre onde fazer compras... Meu universo é o circuito Laranjeiras-Flamengo, mas espero estimular a reflexão sobre o tema nos moradores de outras paragens...Meu entorno pedestre é bem-servido de supermercados (Zona Sul, Sendas, Pão de Açú...